Vi sår linsespirerne og en uge efter er de klar til at blive sat på bordet som bordpynt – naturligvis

På Glostrup Park Hotel er vi stolte af at kunne meddele, at vi endnu engang har modtaget Moderniseringsstyrelsens godkendelse som hotel, kursus og konferenceleverandør til staten, foreløbig for årene 2018 og 2019.

Dry Age  er det nye sort og der går næsten 1 højreb om dagen i vores restaurant. Højrebet skal jo lige nå at modne først, så der bliver holdt godt øje med bøfferne fra slagter Nielsen. Modningen i den 0-2 grader kolde køleskab tager ca. 5 uger, hvorefter vi sælger kødet som 300g steaks i Restaurant La Cocotte. Nysgerrig efter at smage? Reservér bord i Restaurant La Cocotte på tlf. 43 22 18 06. Se månedens menu her. Du finder den krogmodnede bøf under hovedretter.

  Hvert år udvælger det amerikanske vinmagasin, Wine Spectator, de bedste vinkort i verdenen. Det er efterhånden flere år siden at journalisterne fik øjnene op for Restaurant La Cocottes vinkælder og titlen “Best Award of Excellence” viser, at vi er med helt fremme når det gælder udvalg og dybde i årgange. Her er David Adelhart lige nede at checke om flaskerne ligger godt 🙂

Romantikken blomstrer på Glostrup Park Hotel. Ikke alene konferencer søger til Glostrup. Hotellets nye konferencecenter, Orangeriet, tiltrækker også et stærkt stigende antal bryllupper. Allerede nu er antallet af bestillinger på bryllupsengagementer vokset med 30% for 2016 sammenlignet med 2015, og da hotellet endnu har ledige weekender i sommermånederne, der er den mest populære periode, bliver væksten ekstrem. Glostrup Park Hotel er blevet et insted for bryllupper. Byparken med de flotte store træer og den lille hvide bro ved søen indbyder til det perfekte billede af brudeparret. ”Vi har opgraderet med en ny helaftenspakke, nemlig Platinium, der henvender sig til dem, der vil gøre noget helt specielt ud af arrangementet, fortæller restaurantchef Dietmar Weiss.  ”Med Platiniumpakken får man virkelig noget for pengene. Pakken tiltrækker brudepar, der holder en fest for livet”. Traditionen tro følger et hotelværelse med i prisen, og er man tidligt ude, vågner brudeparret næste morgen op i den store brudesuite. ”Allerede da vi så arkitektens første skitser af konferencecentret, vidste vi, at byggeriet ville ende som en enestående bygning, vi kan være stolte af”, fortæller direktør Mikael Melander. ”Byparken og Orangeriet komplementerer hinanden, og parken er blevet rammet ind, hvilket netop var arkitektens ide. Vi har hidtil været […]

I ferieperioden har der været fokus på de lette sommerretter, men nu træder Restaurant La Cocotte i karakter igen.

Der skal ikke mange solstråler til før morgenmaden kan indtages i det fri. Parken er et åndehul midt i byen og det giver ro på lige fra dagens start, at kunne sidde og nyde udsigten mens morgenmaden indtages.