Glostrup Park Hotel - Hovedvejen 41 - 2600 Glostrup
43 96 00 38
Book nu
Winemakers dinner med Carlos Arnal fra Costers del Siós

Carlos Arnal og teamet bag Restaurant La Cocotte byder indenfor til spændende vinaften

Konceptet er enkelt. Fantastisk mad og uovertruffen vin i hyggelige omgivelser. Og ikke mindst præsentation af vine fra vinproducenten selv. Denne torsdag i april får vi besøg af Carlos Arnal fra Costers del Síos.

Vinrejsen tager os til Nordspanien – ca. 60 km øst for Barcelona. Hos Costers del Siós laver de 2 brødre vine, mens faren står for fremstilling af olivenolie og skinker af deres egne grise. Brødrenes vine laves på både de lokale druesorter som Tempranillo og Garnacha, men også en drue som Pinot Noir bruges til deres mousserende vin, lavet på samme måde, som man gør i Champagne.

Vi mødte de spanske ildsjæle på vinmessen ProWine i 2017, hvor vi sammen med Erik Sørensen Vin, smagte på de spanske vine, olie og skinker.
Så kom og smag med, når Carlos Arnal kommer til Restaurant La Cocotte med smagsprøver på både vin, olie og skinker og fortællinger om Costers del Siós, om området og ikke mindst vinen.

Torsdag den 19. april 2018 kl. 18.30

Velkomst
Siós brut Reserva, Blanc de Noirs (Pinot Noir)
Hvide asparges – stenbiderrogn – brunet smør – hakket nødder – karse
Petit Siós blanco (Viognier, Chardonnay, Muscat a petits grains)
Hummer – glaskål – veloute – dansk kaviar
Petit Siós tinto (Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon)
Lammekrone – rødder – fermenteret honning – skovens hvidløg – sauce klorofyl
Alto Siós (Syrah, Tempranillo, Garnacha)
Finca Siós, Vino de Lagar (Garnacha, Syrah)
Manchego – figner – balsamico
Siós brut Reserva Rosé (Pinot Noir)

Pris pr. person kr. 900,-. Begrænset antal pladser

Book din “tur” til Nordspanien på tlf. 43 22 18 06 for reservation af bord

Vil du hellere en “tur” til Sydafrika? Så læs om vores Winemakers dinner med Brad Gold fra Oak Valley Estate torsdag den 23. august 2018.

Læs mere om Costers del Siós her.

Vi kender det allesammen. En dejlig middag, fantastiske vine, hyggeligt selskab, afslutning i baren med en drink eller to …. og så trænger du til din nattesøvn.
Vil det ikke lyde fristende, at tage elevatoren 1 etage op og så på hovedet i seng? Du slipper for en dyr taxitur hjem eller gåturen op til S-toget.
Overnat i en af vores dejlige business værelser til kun kr. 900,- inkl. morgenmad for et dobbeltværelse.
Prisen er kun gældende torsdag den 19. april i forbindelse med køb af Winemakers Dinner.
Brug kampagnekode Wine2018

Book værelse her

 

I Restaurant La Cocotte kan du opleve det ypperste inden for dansk/fransk kogekunst med en drejning mod det italienske.
Vi inspireres af naturens skønne råvarer, så man altid kan mærke årstidernes skiften på menuen.

Vores vinkælder er et kapitel for sig. Med over 1000 forskellige vine fra det meste af verden, er vinkortet gennem de sidste år blevet belønnet med prisen ” Best of Award of Excellence” af verdens førende vinmagasin Wine Spectator.